Muffin al cioccolato: Aggiungi 2-3 cucchiai di cacao amaro in polvere all’impasto per una versione ancora più golosa.
Muffin alla frutta: Aggiungi pezzi di mela, banana o frutti di bosco freschi o surgelati nell’impasto.
Muffin vegani: Sostituisci l’uovo con un cucchiaio di semi di lino macinati mescolati con tre cucchiai di acqua, e l’olio di semi con olio di cocco.
Domande frequenti:
Posso usare la farina integrale?
Sì, puoi sostituire parte della farina 00 con farina integrale per un’opzione più salutare. La consistenza potrebbe risultare leggermente diversa, ma il sapore sarà altrettanto buono.
Cosa fare se l’impasto risulta troppo denso?
Se l’impasto sembra troppo denso, aggiungi un po’ di latte in più, un cucchiaio alla volta, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Come posso evitare che i muffin si sgonfino durante la cottura?
Assicurati di non mescolare troppo l’impasto. Mescola gli ingredienti secchi e liquidi fino a quando sono appena combinati per evitare di sviluppare troppo glutine, che può farli diventare compatti.
Spero che questo ti piaccia! Puoi usarlo per ogni tua esigenza.
