Con formaggio: Per un sapore più ricco, puoi inserire tra le patate e la pancetta anche cubetti di formaggio a pasta dura, come il cheddar o il provolone, che si scioglieranno durante la cottura.
Spiedini vegetariani: Se preferisci una versione vegetariana, puoi sostituire la pancetta con delle fette di zucchine grigliate o tofu affumicato, creando un’alternativa sana e gustosa.
Aggiunta di aromi: Oltre al rosmarino, puoi provare a insaporire gli spiedini con timo, origano o basilico fresco per un tocco di freschezza in più.
FAQ:
1. Posso preparare gli spiedini in anticipo? Sì, puoi preparare gli spiedini di patate e pancetta in anticipo e conservarli in frigorifero fino al momento della cottura. Questo ti permette di risparmiare tempo quando hai ospiti.
2. Come posso cuocere gli spiedini al forno? Se non hai una griglia o una padella, puoi cuocere gli spiedini in forno. Preriscalda il forno a 200°C, disponi gli spiedini su una teglia rivestita di carta forno e cuocili per circa 20 minuti, girandoli a metà cottura.
3. Posso usare delle patate già cotte? Sì, se hai delle patate lesse avanzate, puoi utilizzarle per questa ricetta. In questo caso, riduci il tempo di cottura degli spiedini, giusto per dorare la pancetta e riscaldare le patate.
