Introduzione: Se sei alla ricerca di un dolce goloso ma senza troppe complicazioni, la Torta 5 Minuti Noci e Cioccolato è la scelta perfetta per te! Questo dolce, come suggerisce il nome, si prepara in pochissimi minuti, ma regala un’esplosione di sapori grazie al mix di cioccolato fondente e noci croccanti. Perfetta per una merenda improvvisata, un fine pasto speciale o anche come dessert per una cena con gli amici, questa torta non richiede l’uso di attrezzature complicate e può essere realizzata anche da chi non ha molta esperienza in cucina. Scopriamo insieme come prepararla!
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente (almeno 70% di cacao)
100 g di burro
150 g di zucchero semolato
2 uova
100 g di farina 00
100 g di noci sgusciate e tritate grossolanamente
1 cucchiaino di lievito in polvere
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Istruzioni:
Preparazione degli ingredienti: Inizia sciogliendo il cioccolato fondente e il burro insieme. Puoi farlo a bagnomaria o nel microonde, facendo attenzione a non far bruciare il cioccolato. Una volta sciolti, mescola bene e lascia intiepidire.
Lavorazione delle uova: In una ciotola separata, sbatti le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso e ben amalgamato.
Unione degli ingredienti secchi e liquidi: Aggiungi gradualmente la farina setacciata e il lievito al composto di uova, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.
Aggiunta del cioccolato: Incorpora il cioccolato fuso al composto e mescola fino ad avere un impasto liscio e omogeneo.
Noci: Aggiungi le noci tritate e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente nell’impasto.
Cottura: Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata (o rivestita con carta da forno) e inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti. Fai la prova dello stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
Raffreddamento: Lascia raffreddare la torta nella teglia per una decina di minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire: La torta 5 minuti noci e cioccolato è deliziosa da sola, ma puoi anche abbinarla a una crema chantilly o una pallina di gelato alla vaniglia per renderla ancora più golosa. Una spolverata di zucchero a velo prima di servire aggiunge un tocco elegante.
Conservare: Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Se vuoi mantenerla fresca più a lungo, puoi riporla in frigorifero, ma ricorda di tirarla fuori qualche minuto prima di servirla per gustarla al meglio.
Varianti:
