Per una torta ancora più golosa, aggiungete delle gocce di cioccolato nell’impasto.
Se preferite un sapore più ricco, potete sostituire una parte del latte con della panna liquida.
Per una versione senza glutine, sostituite la farina con una farina senza glutine, come quella di riso o di mais.
Domande frequenti:
Posso usare il cioccolato al latte invece del fondente?
Sì, ma il sapore della torta sarà più dolce e meno intenso. Il cioccolato fondente è ideale per un sapore più ricco.
Come posso sapere quando la torta è cotta?
Inserite uno stecchino al centro della torta: se esce asciutto, la torta è pronta. Se l’impasto rimane attaccato, lasciatela cuocere qualche minuto in più.
Posso preparare la torta al cioccolato in anticipo?
Sì, la torta può essere preparata anche un giorno prima e conservata in un contenitore ermetico per mantenerla morbida.
Come posso renderla più morbida?
Potete aggiungere un po’ di yogurt greco o di ricotta all’impasto per un effetto più morbido e umido.
Con questa ricetta, la vostra torta al cioccolato fondente sarà un successo assicurato! Buon appetito!
