Torta al limone e mirtilli: Aggiungi dei mirtilli freschi o surgelati all’impasto per un tocco di freschezza in più.
Torta al limone e semi di papavero: Aggiungi un cucchiaio di semi di papavero all’impasto per una variante originale.
Glassa al limone: Puoi preparare una glassa mescolando zucchero a velo e succo di limone per ricoprire la torta e darle un aspetto lucido e goloso.
Domande frequenti:
Posso usare altri tipi di farina? Sì, puoi sostituire la farina 00 con farina integrale o con farina senza glutine, ma la consistenza finale potrebbe essere diversa.
La torta può essere preparata in anticipo? Certo, puoi prepararla il giorno prima e conservarla in un contenitore ermetico. Il sapore migliora dopo alcune ore.
Posso usare il limone verde al posto di quello giallo? Sì, puoi utilizzare il limone verde (lime) per un sapore più acidulo e fresco, ma la torta avrà un gusto leggermente diverso.
Posso aggiungere della ricotta nell’impasto? Sì, la ricotta rende l’impasto ancora più morbido e cremoso. Se lo desideri, puoi sostituire parte del latte con la ricotta.
La torta è adatta per chi segue una dieta senza lattosio? Sì, basta sostituire il latte con un’alternativa vegetale (come latte di mandorla o di soia) e usare un olio privo di lattosio.
