Se desideri una versione più leggera, puoi sostituire la panna montata con uno yogurt greco dolcificato.
Puoi aggiungere frutta fresca, come fragole o frutti di bosco, tra gli strati di torta per una freschezza extra.
Domande frequenti:
1. Posso usare il burro al posto dell’olio? Sì, puoi sostituire l’olio con lo stesso quantitativo di burro fuso per una consistenza più ricca.
2. La torta Damero è difficile da fare? No, non è particolarmente difficile, ma richiede pazienza nell’assemblaggio dei vari strati per ottenere l’effetto scacchiera. Con un po’ di pratica, il risultato sarà sorprendente!
3. Posso fare la torta in anticipo? Assolutamente sì! Puoi preparare i pan di spagna il giorno prima e conservarli in un contenitore ermetico fino al momento dell’assemblaggio.
