Aggiunta di agrumi: Per un sapore più fresco, aggiungi la scorza grattugiata di limone o arancia all’impasto.
Torta al cocco: Aggiungi 50 g di cocco grattugiato all’impasto per una versione tropicale della torta.
Sapore al caffè: Aggiungi un cucchiaino di caffè solubile all’impasto per un tocco di aroma intenso.
Domande frequenti:
Posso usare le uova intere invece degli albumi? No, per ottenere la giusta consistenza soffice e leggera, è importante usare solo gli albumi montati a neve.
Posso preparare la torta in anticipo? Sì, la torta degli Angeli si conserva bene per 2-3 giorni a temperatura ambiente. Se desideri conservarla più a lungo, puoi anche congelarla.
La torta può essere fatta senza glutine? Sì, puoi sostituire la farina 00 con una farina senza glutine per ottenere una versione senza glutine della torta.
