Torta di mele e cannella con noci: Aggiungete 50 g di noci tritate per una nota croccante.
Senza burro: Sostituite il burro con 80 ml di olio di semi per una versione più leggera.
Torta di mele integrale: Usate farina integrale al posto della farina 00 per un sapore più rustico e una maggiore quantità di fibre.
Con yogurt: Sostituite parte del latte con 125 g di yogurt bianco per una consistenza ancora più morbida.
Domande Frequenti
1. Posso usare un altro tipo di mela?
Sì, vanno bene anche mele Fuji, Pink Lady o Granny Smith per un sapore più acidulo.
2. Posso congelare la torta?
Sì, potete congelarla a fette avvolte in pellicola trasparente per circa 2 mesi.
3. Posso ridurre la quantità di zucchero?
Sì, potete diminuire la quantità di zucchero a 100 g o sostituirlo con dolcificanti naturali come il miele.
4. Perché la mia torta è troppo umida al centro?
Probabilmente le mele hanno rilasciato troppa acqua. Provate a infarinarle leggermente prima di aggiungerle all’impasto.
Con questa ricetta, la vostra torta di mele e cannella sarà sempre perfetta, soffice e profumata. Buona preparazione e… buon appetito! 🍏🍰
