Torta di mele e yogurt al cioccolato: Aggiungete al composto di base delle gocce di cioccolato fondente o al latte per un tocco cioccolatoso.
Torta di mele e yogurt con noci: Per aggiungere croccantezza, incorporate delle noci tritate nell’impasto.
Torta di mele e yogurt con farina integrale: Per una versione più sana, sostituite metà della farina 00 con farina integrale. Il risultato sarà una torta più rustica e ricca di fibre.
Domande frequenti
1. Posso usare un altro tipo di yogurt?
Sì, puoi sostituire lo yogurt naturale con yogurt greco o yogurt alla frutta, ma tieni presente che il gusto finale potrebbe essere diverso. Se usi yogurt alla frutta, riduci un po’ la quantità di zucchero, perché lo yogurt stesso è dolce.
2. La torta può essere fatta senza uova?
Sì, puoi preparare una versione senza uova utilizzando un sostituto come la purea di mela o il tofu morbido. In questo caso, la consistenza potrebbe essere leggermente diversa, ma comunque morbida e soffice.
3. Come posso fare per evitare che le mele affondino nell’impasto?
Per evitare che le mele affondino, puoi infarinare leggermente i pezzetti di mela prima di aggiungerli all’impasto. Questo aiuterà a mantenerle distribuite uniformemente nell’impasto durante la cottura.
Con questa semplice ricetta, riuscirai a preparare una torta di mele e yogurt che piacerà sicuramente a tutti, sia per la sua delicatezza che per il suo sapore avvolgente!
