Torta di mele semplice e gustosa in 5 minuti
Ingredienti:
4 grosse mele, tagliate a cubetti (personalmente le taglio di dimensioni medie per sentire bene la mela mentre si mangia)
Burro per ungere la teglia da forno
2 uova
100 g di zucchero
100 ml di latte a temperatura ambiente
200 g di farina di frumento
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Preparazione:
Tagliare le 4 mele a cubetti (personalmente, le taglio di dimensioni medie per sentire bene la mela mentre si mangia).
Ungere la teglia da forno con del burro e disporvi le mele.
In una ciotola, sbattere 2 uova con 100 g di zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere 100 ml di latte e mescolare bene.
Setacciare 200 g di farina di frumento, aggiungere un cucchiaino di lievito in polvere e un cucchiaino di zucchero vanigliato.
Aggiungere gli ingredienti secchi al composto di uova e mescolare fino a ottenere una consistenza liscia.
Versare l’impasto sulle mele e distribuirlo uniformemente.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti.
Buon appetito!
