Torta con mandorle: Aggiungi 50 g di farina di mandorle all’impasto per un sapore più ricco.
Torta al limone: Grattugia la scorza di un limone nell’impasto per aggiungere una nota fresca e agrumata che si sposa perfettamente con le pesche.
Versione senza latticini: Sostituisci il burro con margarina o olio di semi e usa latte vegetale (come quello di mandorle o di soia) per una versione vegana.
Domande frequenti:
Posso usare pesche sciroppate?
Sì, puoi usare pesche sciroppate, ma è importante scolarle bene e asciugarle per evitare che l’impasto diventi troppo umido.
Posso fare questa torta senza lievito?
Il lievito è fondamentale per ottenere una torta soffice. Tuttavia, se non hai il lievito per dolci, puoi provare a sostituirlo con un pizzico di bicarbonato di sodio e una piccola quantità di acido (come succo di limone o aceto di mele).
Posso sostituire le pesche con un altro frutto?
Certamente! Le pesche possono essere sostituite con albicocche, prugne o pere, a seconda della stagione e dei tuoi gusti.
La Torta di Pesche è un dolce semplice e versatile, che ti permetterà di goderti la freschezza della frutta estiva in modo goloso. Buon appetito!
