Con frutta secca: Aggiungi noci, nocciole o uvetta nell’impasto per un tocco extra di sapore e croccantezza.
Senza lattosio: Sostituisci il latte con una bevanda vegetale come latte di mandorla o di avena e usa olio al posto del burro.
Torta integrale: Usa farina integrale al posto di quella bianca per una versione più rustica e ricca di fibre.
Domande frequenti
1. Posso utilizzare il riso avanzato?
Sì, il riso avanzato è perfetto per questa ricetta! Assicurati che sia ben cotto e non troppo asciutto.
2. Posso fare la torta senza uova?
Certo! Puoi sostituire le uova con una miscela di semi di lino (1 cucchiaio di semi di lino tritati mescolati con 3 cucchiai di acqua) per ogni uovo.
3. Posso fare la torta in una teglia più piccola?
Sì, se usi una teglia più piccola, la torta risulterà più alta. Tieni presente che potrebbe richiedere qualche minuto in più di cottura.
4. La torta di riso con carote è adatta per una dieta senza glutine?
Sì, questa torta non contiene farina, quindi è naturalmente priva di glutine, a patto di usare un lievito senza glutine.
Buon appetito! 🍰
