Torta frullata al limone e mirtilli: Aggiungi 100 g di mirtilli freschi all’impasto per una nota fruttata e colorata.
Torta frullata al limone e mandorle: Sostituisci metà della farina con farina di mandorle per una torta ancora più morbida e saporita.
Torta frullata al limone senza glutine: Usa farina di riso o una miscela di farine senza glutine al posto della farina 00.
FAQ:
1. Posso usare il succo di limone invece della polpa? No, la polpa di limone conferisce alla torta una consistenza unica e un sapore più intenso. Il succo da solo potrebbe alterare la consistenza finale.
2. Posso preparare la torta con limoni non biologici? Se non hai limoni biologici, assicurati di lavarli bene, soprattutto la buccia, per eliminare eventuali residui di pesticidi.
3. Come posso rendere la torta ancora più soffice? Per ottenere una consistenza ancora più soffice, puoi montare gli albumi a neve e incorporarli delicatamente all’impasto alla fine della preparazione.
4. Posso usare la torta per una torta di compleanno? Sì, questa torta è perfetta anche come base per una torta di compleanno, magari decorata con crema al burro e fettine di limone candito per una presentazione elegante.
Questa torta frullata al limone è un vero e proprio concentrato di freschezza e sofficità, ideale per chi cerca un dolce semplice ma goloso!
