Torta gigante con una sola tazza
Ingredienti:
Misura tutti gli ingredienti con la stessa tazza che usi a casa.
2 uova
1 tazza di zucchero
1 tazza di latte
½ tazza di olio di semi
2 tazze di farina autolievitante
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Procedimento:
Preriscalda il forno a 180°C. Ungi e infarina uno stampo da 24 cm.
Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi il latte, l’olio e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
Setaccia insieme la farina e il cacao e incorporali delicatamente al composto, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versa l’impasto nello stampo e livella la superficie.
Cuoci in forno per 40-45 minuti, facendo la prova stecchino: deve uscire asciutto.
Lascia raffreddare, sforma la torta e goditi la tua torta gigante!
