Torta salata con ricotta: Per una versione più cremosa, sostituisci una parte della panna con della ricotta fresca.
Aggiunta di prosciutto cotto: Se desideri un piatto più sostanzioso, aggiungi del prosciutto cotto a cubetti tra le zucchine.
Versione vegetariana: Puoi aggiungere altre verdure a piacere, come peperoni o melanzane, per arricchire il piatto.
Domande frequenti:
1. Posso usare un altro tipo di pasta per la base? Sì, puoi utilizzare la pasta brisée o la pasta frolla salata, se preferisci una consistenza più friabile.
2. Posso prepararla in anticipo? Sì, puoi prepararla in anticipo e conservarla in frigorifero prima di cuocerla. Se preferisci, puoi anche cuocerla e poi riscaldarla prima di servirla.
3. Le zucchine devono essere cotte prima di metterle nella torta? Non è strettamente necessario cuocerle prima, ma farle saltare in padella per qualche minuto le renderà più morbide e saporite.
4. Posso sostituire il parmigiano con un altro formaggio? Sì, puoi sostituire il parmigiano con un altro formaggio stagionato o anche con un formaggio più delicato come la mozzarella, per una versione più morbida.
Spero che questa ricetta ti piaccia! Buon appetito!
