Versione senza lattosio: usa uno yogurt vegetale e una crema di nocciole senza latte.
Aggiunta di frutta secca: arricchisci l’impasto con granella di nocciole o mandorle tritate.
Torta marmorizzata: mescola parte dell’impasto con la crema di nocciole prima di versarla nello stampo per un effetto variegato.
Domande frequenti
Posso sostituire lo yogurt con un altro ingrediente?
Sì, puoi usare panna acida, mascarpone o ricotta ben lavorata. La consistenza cambierà leggermente, ma il risultato sarà comunque ottimo.
La crema di nocciole va messa anche sopra?
Puoi decorare anche la superficie con qualche cucchiaino di crema prima della cottura per un effetto decorativo e più goloso.
Posso congelare la torta?
Sì, tagliala a fette e avvolgile singolarmente nella pellicola prima di metterle in freezer. Si conserva fino a 2 mesi.
Fammi sapere se vuoi una versione con farine alternative o meno zuccherina!
