Senza lattosio: Sostituisci il latte con una bevanda vegetale (come latte di mandorla o di avena) e usa cioccolato fondente senza lattosio.
Più croccantezza: Aggiungi mandorle a lamelle sulla superficie prima di infornare per un effetto croccante.
Sostituzioni per il cioccolato: Se preferisci una versione più semplice, puoi omettere le gocce di cioccolato o sostituirle con uvetta o noci tritate.
Senza glutine: Utilizza farina di riso o un mix senza glutine al posto della farina 00.
Domande frequenti:
1. Posso sostituire le mele con un altro frutto?
Sì, puoi usare pere, pesche o banane per una variazione gustosa.
2. Come posso evitare che le gocce di cioccolato affondino nella torta?
Prima di aggiungerle all’impasto, infarinale leggermente con un po’ di farina: questo aiuterà a distribuirle meglio.
3. Posso usare il burro al posto dell’olio?
Sì, puoi sostituire gli 80 ml di olio con 100 g di burro fuso, ottenendo un sapore più ricco.
4. Posso fare questa torta senza uova?
Sì, puoi sostituire le uova con 2 cucchiai di semi di lino tritati mescolati con 6 cucchiai d’acqua oppure con 1 vasetto di yogurt.
Conclusione
La torta soffice con mela, mandorle e gocce di cioccolato è un dolce irresistibile, perfetto per ogni occasione. La sua consistenza morbida e il mix di sapori la rendono una scelta ideale per una colazione sana o una merenda golosa. Con tante possibilità di personalizzazione, è una ricetta che piacerà a tutti. Provala e condividila con chi ami!
