Versione senza farina: puoi omettere completamente la farina per una consistenza ancora più fondente (perfetta anche per chi è intollerante al glutine, utilizzando ingredienti certificati).
Aromatizzata: aggiungi un cucchiaino di liquore all’arancia o una scorza grattugiata di arancia per un aroma in più.
Con cioccolato al latte: per un gusto più delicato, sostituisci parte del cioccolato fondente con cioccolato al latte.
FAQ
Posso usare il microonde per sciogliere il cioccolato?
Sì, basta procedere a intervalli di 30 secondi, mescolando ogni volta per evitare che bruci.
Perché la mia torta è troppo secca?
Probabilmente ha cotto troppo. La Tenerina deve restare umida all’interno: fai sempre la prova dello stecchino, che dovrebbe uscire con qualche briciola umida.
Posso congelarla?
Sì, la Torta Tenerina può essere congelata già tagliata a fette. Basterà scongelarla a temperatura ambiente prima di gustarla.
Se vuoi, posso anche prepararti un formato PDF carino con layout grafico, oppure adattare il testo per un blog, un reel o un post Instagram! Fammi sapere! 😄
