Versione vegetariana ricca: Aggiungi alla salsa verdure grigliate tritate finemente come zucchine o peperoni.
Con salumi: Inserisci un pezzetto di speck o prosciutto cotto tra la base e la salsa per un cuore saporito.
Formaggio alternativo: Sostituisci la mozzarella con scamorza affumicata o fontina per un gusto più deciso.
Domande frequenti:
Posso usare la mozzarella da pizza?
Sì, ma la mozzarella fresca darà una cremosità maggiore. Se usi quella da pizza, assicurati di aggiungere un po’ di latte in più.
Si possono congelare?
Meglio di no. La salsa di mozzarella potrebbe perdere consistenza dopo lo scongelamento. Ti consiglio di prepararle fresche o conservarle solo in frigo.
Posso fare una torta unica anziché mini porzioni?
Certo! Usa uno stampo da 18 cm e segui lo stesso procedimento. Aumenta di qualche minuto la cottura finale se scegli di gratinarla.
Un’idea semplice ma d’effetto che trasforma ingredienti comuni in qualcosa di davvero originale. Se ti incuriosisce, posso suggerirti anche versioni dolci o con altri tipi di formaggi! Vuoi provarne una?
