Rustica: speck e provola, salsiccia e friarielli, pancetta e patate.
Light: ricotta e verdure grigliate, yogurt e spinaci, pomodorini e mozzarella light.
FAQ – Domande Frequenti
1. Posso sostituire la pasta sfoglia con la pasta brisée?
Sì, la pasta brisée è più friabile, mentre la sfoglia è più croccante.
2. Come evitare che la base diventi molle?
Bucherella la base con una forchetta e cuocila per 10 minuti in bianco prima di aggiungere il ripieno.
3. Posso congelare una torta salata?
Sì, meglio da cotta. Basta scongelarla in frigorifero e riscaldarla in forno.
Con queste 62 ricette e consigli, potrai creare torte salate irresistibili per ogni occasione!
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