Vegetariana: Sostituisci il pollo con tofu grigliato o seitan, per una versione completamente vegetale.
Pesto di rucola: Per un sapore più pungente, prova a sostituire il pesto tradizionale con uno preparato con rucola al posto del basilico.
Domande frequenti:
Posso usare altri tipi di pasta al posto dei tortellini?
Sì, puoi sostituire i tortellini con qualsiasi altro tipo di pasta corta come fusilli, penne o farfalle, a seconda delle tue preferenze.
Posso preparare questo piatto in anticipo?
Sì, questo piatto si conserva bene in frigorifero e può essere preparato anche il giorno prima. Basta aggiungere il pesto poco prima di servire.
Posso aggiungere altri ingredienti?
Certamente! Puoi aggiungere altri ortaggi estivi come zucchine grigliate, melanzane o anche un po’ di mozzarella di bufala per una variante più ricca.
Buon appetito!
