Introduzione
Quando la voglia di qualcosa di buono bussa alla porta ma il tempo è poco, i triangoli di pasta sfoglia sono la risposta perfetta. Croccanti fuori, morbidi e golosi dentro, questi dolcetti si preparano in pochi minuti e con ingredienti semplici. Ideali per una merenda sfiziosa, un aperitivo veloce o un dolcetto dell’ultimo minuto, conquisteranno grandi e piccini. Vediamo insieme come realizzarli!
Ingredienti:
Per circa 8 triangoli:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
4 cucchiai di crema di nocciole (tipo Nutella) oppure marmellata a piacere
1 tuorlo d’uovo (per spennellare)
Zucchero a velo q.b. (facoltativo)
Istruzioni:
Preparazione della base:
Srotola la pasta sfoglia su un piano da lavoro. Se è rotonda, ritagliala in modo da ottenere un rettangolo.
Taglio e farcitura:
Dividi il rettangolo a metà in orizzontale e poi in quadrati. Ogni quadrato andrà tagliato in diagonale per ottenere dei triangoli. Al centro di ciascun triangolo metti un cucchiaino di crema di nocciole o marmellata.
Chiusura:
Ripiega i triangoli su se stessi sigillando bene i bordi con una forchetta. Questo eviterà che il ripieno fuoriesca in cottura.
Spennellatura e cottura:
Disponi i triangoli su una teglia rivestita con carta da forno. Spennella la superficie con il tuorlo d’uovo per una doratura perfetta.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti o fino a doratura.
Decorazione:
Una volta raffreddati, spolvera con zucchero a velo se desideri un tocco in più.
Consigli per servire e conservare:
Servire: Gustali tiepidi per godere al meglio del ripieno cremoso, magari accompagnati da una tazza di tè o cioccolata calda.
Conservare: Si conservano in un contenitore ermetico per 1-2 giorni. Prima di servirli di nuovo, puoi scaldarli qualche minuto in forno per renderli nuovamente fragranti.
Varianti:
