Con verdure grigliate: Sostituite gli spinaci con zucchine o melanzane grigliate per un ripieno più saporito.
Con funghi e formaggio: Unite funghi trifolati e formaggio cremoso per un gusto più intenso.
Speziati: Aggiungete un pizzico di curry o paprika al ripieno per un tocco esotico.
Versione dolce: Farcite con crema di nocciole o mele e cannella per un dessert sfizioso.
Domande frequenti
1. Posso usare la pasta sfoglia invece della pasta fillo?
Sì, ma la consistenza sarà più morbida e meno croccante rispetto alla pasta fillo.
2. Posso prepararli in anticipo?
Certo! Puoi assemblarli e conservarli in frigorifero fino a 12 ore prima della cottura.
3. Sono adatti a una dieta vegana?
Sì, basta sostituire la ricotta con tofu setoso e omettere il parmigiano e l’uovo.
4. Come evitare che la pasta fillo si secchi mentre preparo i triangolini?
Copri i fogli di pasta fillo con un panno umido mentre lavori, per evitare che si secchino e diventino fragili.
Croccanti, gustosi e versatili, i triangolini di pasta fillo sono un antipasto perfetto per ogni occasione. Provali e sperimenta le tante varianti per personalizzarli a tuo gusto!
