Introduzione
Chi non ama un dolce fatto in casa, capace di conquistare tutti al primo assaggio? Preparare un dessert in casa non è solo un modo per deliziare il palato, ma anche un’opportunità per sperimentare e creare qualcosa di unico. In questo articolo, scoprirai una ricetta semplice e versatile per un dolce che non ti annoierà mai. Ideale per ogni occasione, è perfetto per sorprendere famiglia e amici o per coccolarti con una pausa golosa.
Ingredienti
Ecco gli ingredienti di base per creare questo dolce unico:
200 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
100 g di burro morbido
3 uova a temperatura ambiente
120 ml di latte intero
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Per le varianti:
Gocce di cioccolato, frutta fresca, o frutta secca a piacere
Scorza grattugiata di limone o arancia per un tocco agrumato
Istruzioni
Preparazione dell’impasto:
In una ciotola capiente, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Incorpora l’estratto di vaniglia e il pizzico di sale.
Setaccia la farina con il lievito e aggiungila gradualmente al composto, alternandola con il latte. Mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Aggiunta delle varianti (facoltativo):
Se desideri personalizzare il dolce, è il momento di aggiungere gocce di cioccolato, frutta fresca o secca, oppure scorza di agrumi.
Cottura:
Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Raffreddamento:
Lascia raffreddare il dolce nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscilo su una gratella per raffreddarlo completamente.
Suggerimenti per Servire e Conservare
Servire: Questo dolce è delizioso da solo, ma puoi arricchirlo con una spolverata di zucchero a velo, panna montata o una salsa al cioccolato.
Conservare: Avvolgi il dolce in pellicola trasparente o conservalo in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Può essere congelato per un massimo di 2 mesi: basta avvolgerlo in alluminio e metterlo in un sacchetto freezer.
