Zeppole al cioccolato: Aggiungi alla crema un po’ di cacao o sostituisci la crema pasticcera con una ganache.
Zeppole salate: Lascia fuori zucchero e aromi, farcisci con mousse di formaggi o salumi per un antipasto creativo!
Senza glutine: Utilizza una farina per dolci senza glutine e verifica che tutti gli ingredienti siano adatti.
Domande frequenti:
1. Posso prepararle in anticipo?
Sì! Puoi preparare le zeppole e la crema il giorno prima. Assembla tutto poco prima di servirle.
2. Posso usare la crema chantilly invece della crema pasticcera?
Certo! Una chantilly (crema pasticcera + panna montata) le rende ancora più leggere e golose.
3. Le zeppole fritte sono più buone di quelle al forno?
Dipende dal gusto personale: quelle fritte sono più tradizionali e croccanti, quelle al forno sono più leggere e moderne.
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