Versione più leggera: Usa latte scremato al posto della panna e riduci il formaggio.
Aggiunta di proteine: Puoi aggiungere del pollo a dadini per rendere la zuppa più sostanziosa.
Sapore più deciso: Usa una combinazione di cheddar forte e formaggi stagionati come il gruyère o il parmigiano.
Zuppa più densa: Aggiungi una patata tagliata a dadini durante la cottura per una consistenza più corposa.
Domande frequenti
Posso preparare questa zuppa senza una slow cooker?
Sì! Puoi cuocere gli ingredienti in una pentola a fuoco medio-basso per circa 30-40 minuti, poi aggiungere il composto di latte e formaggio seguendo lo stesso procedimento.
Posso usare broccoli surgelati?
Sì, ma è consigliabile scongelarli leggermente prima di aggiungerli alla slow cooker per evitare di diluire troppo la zuppa.
Qual è il miglior formaggio da usare?
Il cheddar è la scelta classica per il suo sapore deciso e la buona capacità di sciogliersi. Puoi anche mescolare più tipi di formaggio per un sapore più ricco.
La zuppa può essere resa vegana?
Sì! Usa brodo vegetale, latte di cocco o latte di mandorla non zuccherato, e un formaggio vegano fuso per ottenere una versione senza latticini.
Questa zuppa di formaggio e broccoli a cottura lenta è un piatto irresistibile e facile da preparare, perfetto per ogni stagione. Provala e fammi sapere come ti è venuta! 🍲😋
