Zuppa con pancetta: Aggiungi dei cubetti di pancetta affumicata o guanciale croccante per un sapore più deciso e un tocco di croccantezza.
Zuppa vegana: La ricetta è già vegana, ma puoi arricchirla con altre verdure, come carote, sedano o cavolo riccio, per un piatto ancora più nutriente.
Con erbe aromatiche: Puoi variare le erbe aromatiche, aggiungendo salvia o timo al posto del rosmarino per un sapore diverso.
Zuppa piccante: Se ami i piatti speziati, aggiungi peperoncino fresco o paprika affumicata per un tocco di calore.
Domande frequenti:
Posso usare i ceci in scatola?
Sì, se hai poco tempo, i ceci in scatola sono una scelta comoda. Scolali e risciacquali bene prima di aggiungerli alla zuppa.
Posso aggiungere altri ingredienti?
Certo! Puoi arricchire la zuppa con altre verdure come carote, zucchine o spinaci freschi. L’importante è che le verdure siano compatibili con il sapore delicato della zucca.
Posso prepararla in anticipo?
Sì, questa zuppa si conserva molto bene e i sapori si amalgamano ulteriormente se preparata in anticipo. Puoi riscaldarla quando necessario.
La zuppa di ceci, zucca e patate è una ricetta che porta il calore dell’autunno direttamente nel piatto, perfetta per le giornate più fresche. Semplice, sana e ricca di sapori, è un vero comfort food che ti conquisterà.
