Introduzione
Le ciambelle al cioccolato sono un dolce morbido e goloso, perfetto per ogni momento della giornata. Che tu stia cercando una merenda sfiziosa o un dessert da servire a una cena speciale, queste ciambelle soddisferanno ogni tuo desiderio. Facili da preparare e con un sapore avvolgente, sono adatte anche per chi non è un esperto in cucina. Scopri la nostra ricetta semplice e goditi una delizia che conquisterà tutti!
Ingredienti
250 g di farina 00
50 g di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito per dolci
100 g di zucchero
2 uova
100 ml di latte
100 g di burro fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Zucchero a velo (per guarnire)
100 g di cioccolato fondente (opzionale, per decorare)
Istruzioni
Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per ciambelle, imburrandola e infarinandola.
In una ciotola grande, setaccia insieme la farina, il cacao, il lievito e il pizzico di sale.
In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi il latte, il burro fuso e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Versa l’impasto nella teglia per ciambelle, distribuendolo uniformemente.
Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce asciutto.
Lascia raffreddare le ciambelle nella teglia per 10 minuti, poi sformale e fai raffreddare completamente su una griglia.
Spolvera con zucchero a velo e, se vuoi, decora con cioccolato fondente fuso.
Suggerimenti per servire e conservare
Servi le ciambelle al cioccolato accompagnate da una tazza di caffè o tè per una merenda perfetta.
Se desideri una consistenza più morbida, puoi conservare le ciambelle in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.
Per una nota extra di gusto, prova a servire le ciambelle con una crema alla nocciola o della panna montata.
Variazioni
